Haqify is an AI halal food scanner that checks ingredient labels, dishes, and restaurant menus and explains the result.

How does Haqify check if food is halal?

Haqify uses OCR to read a label or menu, identifies relevant ingredients, and combines the analysis with your selected madhab and context.

Can Haqify scan restaurant menus?

Yes. Take a photo of a menu page to see dishes marked halal, haram, or mashbooh with the reason for each result.

What languages does Haqify support?

Haqify supports English, Arabic, Indonesian, Malay, Turkish, Russian, Urdu, Bengali, German, and French.

Is Haqify a religious authority?

No. Haqify is an informational tool and does not replace a fatwa from a qualified scholar or an official halal authority.

Ist Carmine (E120) Halal? Wissenschaftliche Meinungen und Zutatenanalyse

Carmine (E120) ist ein natürlicher roter Farbstoff, der aus getrockneten Cochineal-Insekten gewonnen wird. Entdecken Sie, wie verschiedene islamische Rechtschulen diesen Lebensmittelfarbstoff einordnen.

⚡ Kurzfassung (TL;DR)

Carmine (E120 / Cochineal) wird aus zerquetschten Schildlaus-Insekten gewonnen. Die Konsensmeinung der Rechtschulen variiert: Die Malikischule erlaubt es aufgrund der Verarbeitung/Transformation (Istihalah), während die Hanafi- und Shafi'i-Schulen insektbasierte Farbstoffe allgemein als nicht-halal (Haram) oder zweifelhaft (Mushtabahat) betrachten. Es wird empfohlen, die Etiketten vor dem Kauf zu prüfen.

Was ist Carmine (E120)?

Carmine, auch bezeichnet als Cochineal-Extrakt, Natural Red 4 oder E120, ist ein leuchtend roter Farbstoff, der aus weiblichen Dactylopius coccus-Insekten gewonnen wird, die in Südamerika und den Kanarischen Inseln heimisch ist. Er wird häufig in Joghurts, Säften, Süßigkeiten, Lippenstiften und verarbeitetem Fleisch verwendet.

Wissenschaftlicher Konsens über die Fiqh-Schulen

Da E120 aus einer Insektenquelle stammt, haben islamische Gelehrte seine Zulässigkeit aufgrund schriftlicher Evidenz zu Maytah (nicht geschlachtete Organismen) und dem Konzept der Istihalah (chemische Transformation) bewertet:

Hanafi-Schule: Betrachtet den Verzehr aller Landinsekten als ungültig (Haram), wodurch E120 unzulässig wird.
Shafi'i- & Hanbali-Schulen: Neigen allgemein zur Vermeidung aufgrund des Insektenursprungs, außer wenn eine vollständige Istihalah wissenschaftlich nachgewiesen ist.
Maliki-Schule: Erlaubt bestimmte nicht-toxische Insekten, wenn sie verarbeitet oder in Lebensmittel als Farbstoff integriert werden, vorausgesetzt kein Schaden besteht.
JAKIM & MUI-Standards: Offizielle Halal-Zertifizierungsstellen in Malaysia und Indonesien erlauben E120 in kleinen Prozentschwellen unter strengen Verarbeitungsrichtlinien.

"Das Beiseitelassen zweifelhafter Dinge zugunsten dessen, was klar ist, bringt Frieden des Geistes bei täglichen Nahrungsmittelentscheidungen."

— Prophetische Führung (Hadith)

Häufig gestellte Fragen

Ist E120 Carmine in Snacks und Säften halal?

Es hängt von Ihrer gewählten Fiqh-Schule ab. Während es nach Maliki- und JAKIM-Standards erlaubt ist, bevorzugen viele muslimische Verbraucher das Vermeiden von E120 zugunsten pflanzlicher roter Farbstoffe wie Rote Bete (E162).

Wie kann ich Lebensmittelverpackungen auf E120 Carmine prüfen?

Scanne die Zutatenliste mit dem Haqify Halal Scanner, um E120, Carmine oder Cochineal sofort zu erkennen.