⚡ Ringkasan Cepat (TL;DR)
Lecitin soja (E322) adalah salah satu emulsifier yang paling banyak digunakan dalam pemprosesan makanan. Diperoleh dari kacang soja, ia secara universal diklasifikasikan sebagai Halal.
Apakah Lecitin Soja (E322)?
Lecitin soja adalah zat lemak yang diekstrak semasa pemprosesan minyak kacang soja mentah. Ia bertindak sebagai emulsifer, mencegah mentega kakao dan serbuk cocoa dari terpisah dalam cokelat.
Keputusan Fiqh Islam tentang E322
Kerana E322 diperoleh sepenuhnya daripada tumbuhan kacang soja tanpa lemak haiwan atau pemprosesan alkohol, ulama Islam secara bersatu mengklasifikasikan lecitin soja sebagai Halal.
Semakan E322 dan Lecitin Campuran pada Label
Sementara lecitin soja murni adalah Halal, lecitin telur campuran atau lecitin haiwan memerlukan verifikasi. Gunakan Haqify untuk mengesahkan asal bahan secara langsung.
"Memindai label dan merujuk kepada penyelidikan sains makanan yang terverifikasi membawa kecerahan kepada pilihan makanan harian."— Haqify Research Team
Soalan Lazim Ditanya
Adakah lecitin soja mengandungi babi?
Lecitin soja murni tidak mengandungi produk haiwan. Namun, istilah generic 'Lecithin' pada label tanpa menentukan 'Soy' perlu dipindai untuk mengesahkan asal tumbuhan.
Adakah lecitin telur Halal?
Lecitin telur diperoleh daripada telur ayam dan dianggap Halal oleh ulama.
Pindai Makanan untuk Bahan Halal
Garisan Bawah: Pastikan bahan dengan keyakinan menggunakan pemindai Haqify sebelum anda checkout.