⚡ Краткое резюме (TL;DR)
Питание за границей может быть сложным, когда в меню содержатся скрытые ингредиенты, такие как кулинарное вино, бульон на желатине или свиной жир (тонкоцу).
Распространённые скрытые нехаляльные ингредиенты в азиатской и западной кухне
В японской кухне блюда часто содержат мирин (рисовое вино) или саке. В европейских заведениях соусы могут использовать винные редукции или свиной жир в качестве основы вкуса.
Преодоление языковых барьеров с помощью камеры OCR
Когда меню напечатано на японском, корейском или французском языке, чтение иностранных кандзи или специальных кулинарных терминов затруднено для путешественников.
Использование сканера меню Haqify в поездках
Сфотографируйте любое печатное или цифровое меню. Haqify переводит иностранные позиции меню и за секунды помечает алкоголь, свинину или сомнительные бульоны.
«Сканирование этикеток и обращение к проверенным исследованиям пищевой науки приносит ясность в ежедневный выбор продуктов.»— Шейх Юсуф Аль-Мансур
Часто задаваемые вопросы
Испаряется ли весь алкоголь при приготовлении ресторанных блюд?
Нет. Исследования пищевой науки показывают, что значительный процент алкоголя остаётся после тушения или фламбирования, что делает блюдо недопустимым.
Может ли Haqify переводить меню японских и корейских ресторанов?
Да. Haqify поддерживает извлечение текста с камеры для японского, корейского, французского, немецкого, испанского и английского языков.
Сканируйте продукты на наличие халяльных ингредиентов
Итог: Проверяйте ингредиенты с уверенностью с помощью сканеров Haqify перед тем, как сделать заказ.